Piața românească este dominată de ouă de la găini chinuite în baterii
Organizația pentru protecția animalelor VIER PFOTEN publică astăzi rezultatele investigațiilor în 20 de lanțuri de supermarketuri din România care arată că 17 dintre acestea comercializează și ouă de la găini chinuite în baterii, iar 13 comercializează și ouă cu probleme de etichetare [1]. Informațiile colectate în perioada mai – decembrie 2009 sunt sintetizate în ediția I a ghidului informativ ”Ștampila de pe ou” prezentat astăzi în premieră într-o conferință de presă susținută de VIER PFOTEN și profesorul Gheorghe Mencinicopschi, director științific al Institutului de Cercetări Alimentare R&D. În material se arată de asemenea că 8 magazine alimentare comercializează și ouă ecologice, iar 5 dintre acestea ouă de la găini crescute în hale la sol. Niciun magazin nu vinde ouă de la găini crescute în aer liber. Acestea pot fi găsite doar în piețele agro-alimentare, dar fără a fi ștampilate.
Ștampila de pe ou a devenit obligatorie și în România prin Ordinul nr. 73/2005 al ANSVSA (Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) care constituie transpunerea oficială a Directivei Comisiei 2002/4/CE privind înregistrarea unităţilor care cresc găini ouătoare. Ștampila este compusă dintr-un număr distinctiv care indică metoda de creștere a găinilor ouătoare, urmată de codul țării unde a fost produs oul și un număr de identificare al unității. Prin Ordinul 136/2006 al ANSVSA se stabilește că găinile crescute în baterii vor fi interzise începând cu 1 ianuarie 2012.
Bateriile sunt cuști foarte mici unde fiecare găină are un spațiu vital de numai 550 cm², adică mai puțin decât suprafața unei coli de hârtie A4. Găinile stau inghesuite, pe plasa din sârmă, și nu văd toată viața lumina naturală. Ele nu își pot mișca picioarele și aripile. Dacă încearcă, se rănesc imediat. Sunt hrănite cu vitamine sintetice şi medicamente, iar hrana lor conține adesea coloranți și furaje modificate genetic. Viața găinilor crescute în baterii este scurtă și proastă. Astfel, calitatea găinilor la sacrificare după terminarea ciclului de producție nu este bună. Riscul de izbucnire a canibalismului și de difuzare rapidă a unor boli infecto-contagioase în baterii este ridicat. Cu toate acestea producătorii atașați de baterii au inventat bateriile îmbunătățite care au o suprafață utilizabilă de 600 cm². Țări precum Austria și Elveția le-au interzis deja și pe acestea. ”O cușcă rămâne o cușcă! Producătorii trebuie să înceteze să le folosească, iar supermarketurile să ofere consumatorilor și ouă de la găini crescute în aer liber. Animalele au drepturi, iar ștampila de pe ou dă puterea românilor de a refuza să cumpere ouăle din baterii și să le aleagă pe cele care indică că animalele trăiesc bine”, a spus Gabriel Păun, coordonator campanie Vier Pfoten.
”Ștampila de pe ou este un instrument la îndemâna consumatorilor de a deține controlul asupra a ceea ce mănâncă. Un ou a cărui ștampilă începe cu cifra 0 sau 1 prezintă siguranța că mâncăm sănătos. Cele ce încep cu cifra 2 și mai ales cu 3 sunt produse de coșmar atât pentru găini, dar în cele din urmă și pentru noi, cei ce le consumăm. Sistemul de creștere intensiv care în multe cazuri implică îndoparea găinilor cu medicamente și furaje produse indsutrial se adaugă hormonilor de stress produși de păsări ca urmare a spațiului restrâns în care își duc viața și a privării acestora de posibilitatea de a-și satisface libere nevoi fizio-etologice esențiale. Hormonii stressului produși de găinile crescute în baterii nu dispar la gătit și noi oamenii îi ingerăm fără să conștientizăm că stressul găinii devine stressul nostru”, a adăugat profesorul Mencinicopschi.
VIER PFOTEN cere:
– Supermarketurilor care operează în România să stopeze vânzarea de ouă de la găini chinuite în baterii și să își rezolve problemele de etichetare
– ANSVSA să interzică toate tipurile de baterii pentru găini ouătoare
Note:
[1] Ghidul „Ștampila de pe ou”, ediția I este disponibil la cere atât în versiune tiparită, cât și online la adresa:
www.vier-pfoten.ro/
{mosloadposition user10}
