- Sectorul HoReCa (Hoteluri-Restaurante-Cafenele)
- Scadere vanzari -39%, profituri de 4 ori mai mici
1. Introducere si disclaimer
Acest raport analizeaza impactul in economie si situatia financiara a companiilor active in 11 sectoare din industria HoReCa (conform listei detaliate in tabelul 1). Calculele sunt realizate in baza situatiilor financiare publice depuse de companiile analizate catre administratia fiscala pentru perioada 2019-2020 pentru a reflecta impactul economic cauzat de masurile impotriva pandemiei Covid-19 asupra companiilor din sectorul analizat.
In baza situatiilor financiare detaliate anterior, au fost calculati indicatorii financiari care reflecta evolutia vanzarilor si profitului companiilor din sectorul analizat, in functie de intensitatea dinamicii veniturilor si distributia regionala. Cifrele sunt incluse in „Anexa1 – Analiza-HoReCa-2020-2019.xls”
2. Impactul masurilor Covid-19 in sectorul HoReCa
2.1 Evolutia vanzarilor
Vanzarile companiilor active in sectorul HoReCa au inregistrat o contractie cu -39% pe parcursul anului 2020 comparativ cu anul anterior, in conditiile in care 8 din 10 firme au raportat o scadere a cifrei de afaceri.
Dintre companiile care au raportat vanzari in scadere, 33% au inregistrat vanzari pe parcursul anului 2020 la mai putin de jumatate din nivelul anului anterior. Situatia consolidata la nivel regional confirma faptul ca firmele analizate au raportat scaderi ale vanzarilor in absolut toate judetele la nivel national, cu scaderea cea mai abrupta inregistrata in Cluj (-50%), Sibiu (-46%) sau Bucuresti si Timis (-44%), in timp ce scaderile cele mai mici au fost inregistrate in Tulcea (-9%). Cifrele cuprinse in tabelul urmator surprind evolutia vanzarilor si profitului pentru fiecare din cele 11 sectoare analizate din industria HoReCa.
Tabel 1. Companii active in industria HoReCa analizate in prezentul studiu: dinamica cifra afaceri si profit (2020 vs 2019)
Nr |
Sector activitate | Nr | Index_
Vanzari |
Index_
Profit |
Cifra de afaceri 2019 (mil lei) |
Cifra de afaceri 2020 (mil lei) |
Rezultat Net_2019 (mil RON) |
Rezultat Net 2020 (mil RON) |
1 |
Restaurante |
4,242 |
-30% |
-61% |
12,436 |
8,734 |
1,642 |
649 |
2 |
Hoteluri si alte facilitati de cazare |
1,200 |
-45% |
-101% |
5,865 |
3,216 |
1,065 |
-9 |
3 |
Baruri si activitati de servire a bauturilor |
1,180 |
-30% |
-56% |
1,896 |
1,322 |
249 |
110 |
4 |
Activitati ale tur-operatorilor |
314 |
-68% |
-120% |
1,874 |
603 |
124 |
-25 |
5 |
Alte activitati de alimentatie n.c.a. |
157 |
-38% |
-91% |
850 |
526 |
90 |
8 |
6 |
Activitati de alimentatie pt evenimente |
320 |
-32% |
-88% |
744 |
507 |
86 |
10 |
7 |
Activitati ale agentiilor turistice |
278 |
-68% |
-109% |
1,567 |
504 |
116 |
-10 |
8 |
Facilitati de cazare pentru vacante si perioade de scurta durata |
401 |
-25% |
-22% |
556 |
420 |
124 |
97 |
9 |
Activitati de organizare a expozitiilor, targurilor si congreselor |
205 |
-51% |
-94% |
497 |
243 |
60 |
3 |
10 |
Alte servicii de rezervare si asistenta turistica |
49 |
-63% |
-77% |
214 |
80 |
18 |
4 |
11 |
Parcuri pentru rulote si campinguri |
11 |
28% |
26% |
17 |
21 |
2 |
3 |
|
TOTAL |
8,357 |
-39% |
-77% |
26,515 |
16,176 |
3,578 |
839 |
Sursa: situatiile financiare ale companiilor active in sectoarele analizate pentru anul 2019 si 2020
2.2. Evolutia profitului
Profitul consolidat la nivelul intregului sector HoReCa a inregistrat o contractie cu -77% pe parcursul anului 2020 comparativ cu anul anterior. Astfel, pentru fiecare cifra de afaceri de 100 lei raportata pe parcursul anului 2020 de intreg sectorul HoReCa (in scadere fata de 164 lei in anul 2019), profitul mediu net a scazut la doar 5 lei (in scadere fata de 20 lei in anul 2019).
Suplimentar, 45% dintre companiile active in sectorul HoReCa au raportat pierderi pe parcursul anului 2020, comparativ cu doar 8% in anul 2019.
Considerand si companiile cu un grad foarte ridicat de indatorare (> 90% din active), aproximativ 7 din 10 companii active in sectorul HoReCa prezinta un risc major de insolventa la finalul anului 2020, comparativ cu doar 30% in anul 2019.
Avand in vedere dinamica vanzarilor si rezultatului net consolidat la nivelul sectorial HoReCa a fost cea mai afectata industrie din Romania pe parcursul anului 2020 in contextul masurilor luate de guvern impotriva pandemiei Covid-19.
Sursa: situatiile financiare ale companiilor active in sectoarele analizate pentru anul 2019 si 2020
Cifrele ilustrate pe axa OX (1-11) reprezinta indicatorul sectorului HoReCa din tabelul 1 (numar sector)
3. Autor – Iancu Guda, CFA, EMBA
Iancu Guda este responsabil pentru dezvoltarea liniilor de servicii ca si Director General al Coface Credit Management Services, acumuland o experienta de peste 15 ani privind managementul riscului de credit in cadrul companiei. Incepand cu anul 2013, este lector asociat la Institutul Bancar Roman (IBR), precum si la Institutul de Studii Financiare (ISF), unde preda cursuri de analiza financiara avansata si finante corporative in cadrul programului CEFA. Activitatea de lector universitar este extinsa prin cursurile de risk management cu predare in limba engleza, pe care Iancu le sustine la IMBA (International Master of Business Administration) din cadrul FABIZ, ASE. De asemenea, incepand cu anul 2017, Iancu este autorizat de catre ASF pentru pozitia de Administrator Independent in Consiliul de Administratie al BRD Asset Management.
Background educational
Dupa absolvirea facultatii FABBV din cadrul ASE, Iancu a finalizat cu succes programul DOFIN – Centru de Excelenta European in anul 2010, a obtinut toate cele trei nivele de certificare CFA in anul 2016, si detine autorizatia de formator ANC (Autoritatea Nationala pentru Calificari). Incepand cu noiembrie 2014, Iancu urmeaza cursurile EMBA Sheffield University, pe care le finalizeaza cu succes (calificativ cu distinctie) la finalul anului 2016, fiind castigatorul singurei burse integrale la nivel national.
Activitate de cercetare
Pe parcursul carierei profesionale in cadrul Coface, Iancu a publicat peste 100 de analize, studii de impact si articole in publicatiile locale de afaceri (Ziarul Financiar, Hotnews, WallStreet, Profit.ro, Capital), cat si internationale (Financial Times). Intre 2016-2017, Iancu a scris prima lui carte, intutulata De Ce Esueaza Companiile? 10 Greseli si 100 Solutii, Editura Publica (https://www.publica.ro/iancu-guda-de-ce-esueaza-companiile.html), marcand astfel primii 10 ani de experienta profesionala in managementul riscului de credit. Cartea este documentata prin analiza declaratiilor financiare ale celor 100.000 de companii care au intrat in insolventa pe durata experientei profesionale a autorului. De asemenea, in luna mai 2020, Iancu a publicat a doua carte intitulata Economia in vremea coronavirusului (https://www.publica.ro/iancu-guda-economia-in-vremea-coronavirusului.html), prin care propune un ghid de bune practici pentru antreprenori si politici publice. Analizele despre mediul de afaceri sunt publicate periodic pe blogul personal https://iancuguda.ro. Iancu este unul dintre cei mai prezenti si activi analisti economici in spatiul public, cu peste 20 de prezente lunare la TV si conferinte de afaceri. Incepand cu septembrie 2020, Iancu Guda este producatorul si realizatorul emisiunii de educatie financiare „Banii in miscare” difuzata zilnic pe DIGI24.
Proiecte de voluntariat
Incepand cu Martie 2012, Iancu este membru activ al AAFBR (Asociatia Analistilor Financiar-Bancari din Romania – www.aafbr.ro), si preia responsabilitatea de Vice-Presedinte pentru perioada 2014-2016, urmata de mandatul de Presedinte al Consiliului Director al AAFBR pentru perioada 2016-2018 si un nou mandat pentru 2018-2020. De asemenea, Iancu este membru activ in cadrul altor asociatii de renume, precum CFA Romania (https://www.cfasociety.org/romania/) sau Asociatia Trezorierilor (https://trezorieri.ro/).