Peroni aduce simplitatea, pasiunea pentru cele mai mici detalii şi spontaneitatea bucătăriei italiene în centrul Bucureştiului, în restaurantul găzduit de Casa di Peroni pe Calea Victoriei nr. 46. Alături de Marco Magri, cheful bucătăriei de la restaurantul Roberto’s din hotelul Athénée Palace Hilton, Peroni a creat un meniu inspirat de Italia cea veşnic aromată şi surprinzătoare, de bucuria timpului petrecut alături de cei mai apropiaţi prieteni şi de savoarea unei cine în stil italian.
Restaurantul, deschis zilnic în perioada 25 noiembrie – 17 decembrie, între orele 12:00 – 24:00, propune vizitatorilor atât reţete tradiţionale, cum sunt celebrele paste Pennoni alla Norma din Catania-Sicilia, numite după opera lui Vincenzo Bellin, cât şi reinterpretări ale preparatelor italiene consacrate, precum un tiramisu cu reducţie de Peroni.
Sunt convins că preparatele gastronomice italieneşti îţi sunt atât de familiare încât consideri că o porţie de spaghetti carbonara sau bruschetta con pomodori nu te mai poate surprinde. Aşa să fie? Dă-mi voie să-ţi arăt ce înseamnă „pura cucina italiana”, pregătită în cel mai special restaurant italian din Bucureşti: Casa di Peroni. Sunt bucuros să fiu gazda săptămânii dedicate bucătăriei italiene şi să-ţi ofer o experienţă gastronomică deosebită, care te va emoţiona şi inspira în egală măsură. Vei vedea câtă simplitate, dar şi măiestrie se poate ascunde într-o farfurie şi cum pot fi reinterpretate preparate clasice italieneşti, spune Chef Marco Magri despre meniul creat pentru Casa di Peroni.
Aflată pe Calea Victoriei nr. 46, Casa di Peroni, spaţiul dedicat iniţiativelor artistice inspirate de arta ospitalităţii, va găzdui în perioada 25 noiembrie – 17 decembrie expoziţii, instalaţii interactive, proiecţii de film şi workshopuri, astfel încât să te poţi bucura în centrul Bucureştiului de cele trei ingrediente ale stilului italian, designul, cucina şi cinematografia.
Partenerii proiectului Casa di Peroni sunt Athénée Palace Hilton, Funky Lounge, I Regali di Francesca, Cioccogelateria Venchi, Dizainăr, NOD Makerspace şi Samsung Electronics Romania.
