Cătălin Ştefănescu stă de vorbă cu Mircea Groza, un căutător şi păstrător de obiceiuri şi reţete culinare, în două ediţii speciale ale emisiunii sale, difuzate pe 17 şi 24 ianuarie, de la ora 16.00, la TVR 1, TVR HD şi TVR+
„Începem anul cu două ediţii speciale, în care ne întâlnim cu un cercetător al culturii gastronomice româneşti, un iscusit bucătar, prietenul din România al lui Jamie Oliver”, este invitaţia pe care Cătălin Ştefănescu o lansează telespectatorilor TVR 1 şi TVR HD. Sâmbătă, 17 ianuarie, respectiv sâmbătă, 24 ianuarie, de la ora 16.00, ei pot urmări două ediţii speciale Garantat 100%, în care realizatorul şi moderatorul TVR stă la masă, la propriu, cu Mircea Groza, un căutător şi păstrător de obiceiuri şi reţete culinare. Emisiunea poate fi văzută şi online, pe TVR+.
De la reţetele romanilor care au trăit la Castrul de la Porolissum, la tradiţionalele reţete ale bunicii, vom cunoaşte şi vom degusta, alături de Cătălin Ştefănescu şi invitatul său, preparate alese, vom afla etimologii ale denumirilor unor alimente şi feluri de mâncare şi vom cânta muzici adevărate. Mircea Groza face adevărate demonstraţii de virtuozitate gastronomică, arătându-ne cum se poate reconstitui bucătăria romană din preparate actuale, dar şi cea dacică, graţie descoperirilor arheologice.
În ceea ce priveşte bucătăria tradiţională românească, invitatul lui Cătălin Ştefănescu ne asigură că ea este mult mai sănătoasă decât se vehiculează în anumite medii, chiar şi dacă ea include şi preparate pe bază de slănină sau carne. De asemenea, el oferă şi informaţii utile despre autenticitatea târgurilor „bio” din România.
Cele două ediţii speciale Garantat 100% nu sunt singurele surprize pe care ni le promite Cătălin Ştefănescu în acest început de an. „Mai avem în pregătire o ediţie specială, un interviu acordat în exclusivitate echipei TVR de fostul şef al statului ucrainean, Viktor Iuşcenko”, mai anunţă realizatorul TVR.
Garantat 100% poate fi văzută şi la TVR HD, precum şi online, pe TVR+, pe tabletă sau mobil. Aici puteţi descărca aplicaţiile TVR+ pentru IOS şi Android.
