Cafeaua verde păstrează intacte proprietăţile antioxidanţilor naturali
Antioxidanţii sunt compuşi naturali ce au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, fiind importanţi pentru menţinerea unui organism sănătos. NESCAFÉ a lansat singura cafea solubilă din România ce conţine cafea verde: NESCAFÉ Green Blend, având o cantitate mare de antioxidanţi (polifenoli) care asigură o stare de bine organismului.
Produsă din cafea 100% naturală, NESCAFÉ Green Blend este un produs unic în ţara noastră şi are în componenţa sa 35% cafea verde şi 65% cafea prăjită pentru un gust intens.
Principalii antioxidanţi din cafea sunt polifenolii, care reprezintă o parte importantă din cantitatea de antioxidanţi necesari organismului în cadrul unei alimentaţii echilibrate. Studii clinice1 citate de NESCAFÉ au demonstrat că antioxidanţii de tip polifenoli sunt absorbiţi rapid de corpul uman şi protejează organismul împotriva distrugerii celulelor. O cană de cafea de 200 ml de NESCAFÉ Green Blend furnizează, în medie, aproximativ 400 mg de antioxidanţi, respectiv 160mg polifenoli.
Cercetările realizate la Centrul de Cercetare Nestlé pe adulţi cu o stare bună de sănătate, au demonstrat că un consum moderat de cafea NESCAFÉ Green Blend poate reduce nivelul stresului oxidativ într-o proporţie de până la 12% – 16%, datorită conţinutului de cafea verde.
“În fiecare zi, organismul nostru trebuie să lupte împotriva radicalilor liberi, precum stresul, poluarea sau alţi factori care distrug celulele organismului, iar antioxidanţii sunt componentele naturale care ne ajută să ne menţinem starea de sănătate şi reduc ceea ce numim stres oxidativ. Noul produs, NESCAFÉ Green Blend, furnizează o cantitate importantă de antioxidanţi corpului uman in special datorită boabelor de cafea verzi din componenţa sa care îşi păstrează intacte proprietăţile. Astfel, alături de exerciţii fizice regulate şi o alimentaţie echilibrată, consumul unei căni de cafea NESCAFÉ Green Blend ne asigură o stare de bine.”, declară Elena Casapu, specialist NESCAFÉ în nutriţie.
Ca şi în cazul celorlalte produse NESCAFÉ, cafeaua NESCAFÉ Green Blend este produsă din boabe de cafea 100% naturale şi apă, oferindu-le consumatorilor acelaşi gust bogat al cafelei solubile. Produsul NESCAFÉ Green Blend este disponibil pe piaţă începând cu luna octombrie în borcane de 100 grame. Pentru prepararea corectă a unei căni de cafea NESCAFÉ Green Blend se adaugă 1.8 grame de cafea la 150 ml de apă.
1 Scientific Review “In vivo activity of coffee on oxidative stress / damage caused by free radicals – highlight on NESCAFÉ GREEN BLEND,” Nestlé Research Center, Lausanne, Switzerland, SD-0902/01 (Nov 2009).
