Datorita faptului ca vizitam fara restrictii mai toate tarile europene, s-a stabilit ca este necesar sa existe un ghid al alergiilor in toate limbile Uniunii Europene. Astfel incat s-a realizat o lista pe întreg teritoriul Uniunii Europene ce contine următoarele ingrediente care trebuie să fie în mod obligatoriu şi fără excepţie indicate pe ambalajul produselor. Aceste prevederi nu sunt obligatorii pentru Rusia şi Turcia. Ghidul de alergii in limba romana cu traducere in toate limbile Uniunii Europene il puteti gasi aici si astfel vă puteţi întocmi cardul personal de alergii cu ajutorul acestui dicţionar.
Urmatoarele igrediente sunt marcate cu albastru în dicţionar datorita faptului ca sunt obligatorii a fi trecute pe etichete. Celelalte nu sunt obligatorii a fi trecute, insa trebuie sa le cunoastem traducerea pentru ca sunt alergeni des intalniti.
■ Cereale care conţin gluten (de exemplu, secară, grâu, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau suşe hibrid ale acestora) şi produse derivate
■ Crustacee şi produse derivate
■ Ouă şi produse derivate
■ Peşte şi produse derivate
■ Arahide şi produse derivate
■ Soia şi produse derivate
■ Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
■ Fructe nucifere, precum migdale [Amygdalus communis L.], alune de pădure [Corylus avellana], nuci Juglans regia], nuci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], anacard [Anacardium occidentale], nuci de Brazilia [Bertholletia excelsa], fistic [Pistacia vera], nuci de Queensland şi nuci de Macadamia [Macadamia ternifolia] şi produse derivate
■ Ţelină şi produse derivate
■ Muştar şi produse derivate
■ Seminþe de susan şi produse derivate
■ Dioxid de sulf şi sulfiţi de concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru exprimate ca SO2
Centrului European al Consumatorilor Romania – ECC Romania isi desfăşoară activitatea in Bd. Nicolae Bălcescu nr 32-34, et 4, cu sprijinul Comisiei Europene şi a Guvernului României, prin intermediul Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului, suportul logistic fiind asigurat de către Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din Romania.
{mosloadposition user10}
