Trandafirii nu sunt doar simboluri ale frumuseții și iubirii, aceștia ascund o multitudine de utilizări practice și surprinzătoare care îmbogățesc gastronomia, îngrijirea personală și momentele speciale. Spre deosebire de alte plante, trandafirii au multe proprietăți benefice. Petalele fine și catifelate ale trandafirilor sunt răcoritoare, calmante, astringente și antiinflamatoare, în timp ce fructele trandafirilor, cunoscute sub numele de măceșe sunt acidulate și pline de vitamina C.
De la siropuri delicate la produse artizanale de lux, specialiștii în trandafiri de la Famous Roses Magyarország, dezvăluie șapte moduri mai puțin cunoscute în care puteți valorifica aceste flori, unele care chiar vă pot surprinde și încânta! Important este să rețineți că toate aceste utilizări necesită trandafiri organici, cultivați fără pesticide sau alte substanțe periculoase.
„Trandafirii se numără printre florile preferate de absolut toți producătorii de produse pentru îngrijirea pielii. Pe lângă miros, petalele de trandafir au efecte calmante, antiinflamatoare, și ușor astringente. Aceste proprietăți benefice le fac ingrediente ideale în multe remedii casnice și produse de îngrijire corporală. Mulți oameni se întreabă dacă pot folosi trandafiri obișnuiți din gradină? Răspunsul este, da! Când vine vorba de a face remedii medicinale cu trandafiri, soiurile vechi sau sălbatice care sunt în mod natural sunt foarte parfumate, sunt cea mai bună opțiune. Cu toate acestea, dacă aveți în gradină și soiuri hibride moderne sau ceva de genul tufelor de trandafiri, vor funcționa foarte bine pentru oricare dintre utilizările de mai jos. Dacă nu aveți la dispoziție petale de trandafiri proaspete, căutați trandafiri organici uscați de înaltă calitate de la vânzători verificați și certificați. Trandafirii de la florărie nu sunt recomandați pentru uz intern, deoarece aceștia sunt adesea pulverizați cu substanțe chimice pentru a-i face să crească perfect frumos, dar nu sunt aprobați pentru alimente sau remedii. Unele dintre aceste rețete necesită petale de trandafiri uscate. Așadar, pentru a usca trandafirii, puneți petalele într-un singur strat pe prosop de hârtie sau prosoape curate și lăsați-le să se usuce la aer timp de câteva zile. De asemenea, puteți folosi un deshidrator setat la temperatura foarte mică timp de câteva ore. Odată uscate complet, depozitați petalele de trandafir în pungi de hârtie maro sau borcane de sticlă, ferite de căldura directă și lumina soarelui.”
1. Oțet infuzat cu petale de trandafiri
Un oțet aromat, ideal pentru dressinguri de salate sau marinate, se poate obține prin infuzarea petalelor de trandafiri într-un oțet de mere de calitate. „Oțetul de trandafiri este un ingredient elegant care adaugă o notă florală subtilă în preparatele culinare. Recomandăm utilizarea soiurilor parfumate precum Damascena. Acest oțet cu petale de trandafir este foarte ușor de făcut și are o mulțime de utilizări excelente! Se poate păstra timp de cel puțin un an, deși culoarea este cea mai intensă este în primele luni. Alegeți petale de trandafiri proaspete și umpleți un borcan de sticlă. Dacă nu aveți petale proaspete, folosiți în schimb 1/2 cantitate de petale uscate. Turnați oțet de mere încălzit peste petalele din borcan, și lăsați să se răcească acoperind borcanul cu un capac de plastic (oțetul erodează metalul). Lăsați la macerat într-un loc răcoros și întunecat timp de patru până la șase săptămâni, amestecând periodic. După acest timp, strecurați petalele și este gata de utilizare.”
2. Sirop de trandafiri
Perfect pentru limonade, cocktailuri sau deserturi, acest sirop delicat transformă orice băutură într-o experiență sofisticată. „Siropul de trandafiri este o tradiție veche care rămâne un simbol al rafinamentului. Alegerea trandafirilor potriviți face toată diferența. Se fierbe 1 litru de apă cu 500 g de zahăr până când zahărul se dizolvă. Adaugați petale de trandafiri și mai fierbeți 10 minute. Strecurați și păstrati într-o sticlă sterilizată. Siropul de trandafiri ajutați menținerea unei digestii sănătoase și în același timp poate fi savurat ca o băutură delicioasă. Această licoare parfumată este o băutură grozavă pentru copii dacă este adăugat în apă minerală, sau poate fi folosit și în multe alte moduri de la înghețata sau clătite, până la cocktailuri și salate.”
3. Felicitări sau invitații parfumate
Petalele uscate de trandafiri pot fi utilizate pentru a decora felicitări sau invitații de nuntă, oferindu-le un aer personalizat și elegant. În plus, acestea emană un parfum subtil. „Aceasta este o modalitate creativă de a adăuga farmec și emoție oricărei ocazii speciale. Trandafirii uscați sunt atât de versatili! Copiii se pot bucura de trandafiri folosindu-i pentru a-și crea propriile felicitări. Pot fi o idee grozavă pentru Ziua Îndrăgostiților, dar si pentru felicitări oferite invitaților la o petrecere!.”
4. Miere infuzată cu trandafiri
Mierea cu petale de trandafiri este nu doar delicioasă, ci și un remediu natural cu proprietăți calmante. „Când faceți preparate pe bază de trandafir, puteți folosi toate părțile petale, măcese, coaja și rădăcină. Când alegeți trandafiri pentru a face alimente, remedii sau produse pentru îngrijirea pielii, utilizați numai trandafiri cultivați organic. Trandafirii cei mai parfumați sunt cele mai eficienți. La fel se întâmplă și în cazul infuzării mierii cu trandafiri, care combină dulceața naturală cu beneficiile terapeutice ale acestor flori. Mierea infuzată cu trandafir este o modalitate încântătoare de a vă bucura de beneficiile trandafirului. Adaugați petale de trandafiri într-un borcan cu miere și lăsați la macerat 1-2 săptămâni înainte de utilizare.”
5. Unt cu petale de trandafiri
Un unt aromat perfect pentru pâine prăjită, deserturi sau preparate sofisticate. „Trandafirii reprezintă un plus minunat pentru orice unt. Acest deliciu culinar este o alegere inedită pentru cei care iubesc combinațiile rafinate de arome. Pentru un răsfăț culinar complet, această rețetă poate combina bunătatea petalelor proaspete de trandafiri cu panseluțe, vanilie și miere! Amestecați 100 g unt moale cu petale de trandafiri tocate fin și puțin zahăr sau miere. Răciti amestecul înainte de servire.”
6. Ulei de trandafiri
Un ulei esențial preparat acasă poate fi utilizat pentru masaj, îngrijirea pielii sau aromaterapie. „Uleiul de trandafiri este un adevărat lux pentru piele, fiind recunoscut pentru proprietățile sale hidratante și relaxante. Într-un borcan, amestecați petale de trandafiri cu ulei de migdale sau jojoba Lăsați la macerat timp de 4-6 săptămâni, strecurați și folosiți. Uleiul de trandafiri îl puteți folosi în rețete de unguente, loțiuni și creme, balsam de buze și rețete de săpun. Perioada de valabilitate a uleiului strecurat, infuzat este de aproximativ 9 luni până la un an.”
7. Săruri de baie cu trandafiri
Un moment de relaxare completă este garantat cu săruri de baie îmbogățite cu petale uscate și ulei esențial de trandafiri. „Această combinație creează o experiență spa la tine acasă, punând în valoare toate beneficiile trandafirilor. Aceste săruri de baie cu petale de trandafir sunt rapid și ușor de făcut și miros minunat! Pentru a le face, veți avea nevoie de: 1 cană sare Epsom; câteva picături de ulei esențial de trandafir; o mână de petale de trandafir uscate; (opțional) 1/4 cană sare de mare. Combinați sarea Epsom cu sare de mare, dacă folosiți. Zdrobiți petalele uscate de trandafir în bucăți mici și amestecați în sare. Adaugați câteva picături de ulei esențial de trandafir. Se amestecă bine totul și se toarnă într-un borcan.”
Cu atât de multe moduri de utilizare și atât de multe beneficii minunate, cu siguranță trandafirul este o plantă de care să vă bucurați și să profitați din plin! Fiecare dintre aceste utilizări demonstrează că trandafirii sunt mai mult decât simple flori, sunt o sursă inepuizabilă de inspirație. Alegerea trandafirilor organici este însă esențială pentru siguranță și calitate.
